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素齋餐廳1998年開業(yè)以來，餐廳經(jīng)營以素齋為主創(chuàng)品牌，集寺院素齋之精華，融宮廷素齋、民間素齋之風(fēng)格，兼納南北地方風(fēng)味于一體，運用現(xiàn)代烹飪技藝，形成了獨特的南山飲食文化，被海南省確定為“國賓接待基地”。開業(yè)7年以來，素齋不斷走創(chuàng)新之路，追求健康、自然、純凈的素食文化，受到國內(nèi)外賓客們的好評。
1、2001年6月榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”；
2、2003年8月在“健康餐飲在海南”活動中，被省商務(wù)廳授予“創(chuàng)優(yōu)企業(yè)”；
3、2003年8月被海南省餐飲酒店協(xié)會授予“海南省餐飲行業(yè)20強企業(yè)”；
4、2003年8月在“健康餐飲在海南”活動中，素齋被評為健康特色菜肴；
5、2003年8月“南山素宴”獲中國飯店協(xié)會授予的“中國名宴”；
6、2003年10月加入海南省餐飲飯店協(xié)會，成為常務(wù)理事單位；
7、2004年10月在第十四屆中國廚師節(jié)上南山素宴被評為 “中國名宴”。
8、2004年12月加入海南省烹飪協(xié)會，成為會員單位。
9、2005年2月被中國烹飪協(xié)會評定為 “中華餐飲名店”。
10、2005年5月成為海南省烹飪協(xié)會常務(wù)理事單位
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