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一、吃海鮮的禁忌：
吃海鮮不宜喝啤酒，海鮮中含有豐富的蛋自質(zhì)和多種維生素，而啤酒中則富有氨基酸和維生素，如果同時攝取，就會產(chǎn)生不良反應(yīng)甚至中毒。因此從科學(xué)的角度和保健營養(yǎng)學(xué)來說，吃海鮮時不宜喝啤酒。
二、不宜與海鮮同吃的水果：
海鮮中含有較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含鞣酸的水果同食，不但會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)，而且容易使海鮮中韻鈣與鞣酸結(jié)臺成一種新的不宜消化物質(zhì)。這種物質(zhì)刺激腸胃，引起人體不適，會出現(xiàn)嘔吐、頭暈惡心、腹痛等癥狀。這些水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等。
三、小心吃螃蟹
1螃蟹性寒，脾胃虛寒的人不宜多 吃，否則會引起腹痛、腹瀉。
2螃蟹中的蟹黃含膽固醇極高，患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人不宜吃蟹黃。
3患有濕疹、皮疹、癬癥、皰疹、瘡毒者忌食。
4患傷風(fēng)、發(fā)燒、胃痛、腹瀉的人忌食。
5患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、肝炎的人不宜吃。
6不宜吃生蟹和醉蟹．吾則易引起制生胃腸炎。
吃螃蟹定要煮熟或蒸熟，現(xiàn)做現(xiàn)吃。最好加一點(diǎn)姜和醋作調(diào)料，同時喝點(diǎn)熱酒。這樣不僅調(diào)味，還有殺菌作用。
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